Польза свежевыжатых соков

7 Ноябрь 2012

Всем известно, что если включить в рацион свежие овощные и фруктовые соки, то это поможет сохранить здоровье и молодость. Употребление свежевыжатых фруктовых и овощных соков также повышает энергетику, усиливает жизненные процессы в организме, запускаются процессы саморегуляции. Но такой вид оздоровления ни коим образом не подразумевает употребление магазинных соков в ярких упаковках. Речь идет только о свежевыжатых соках. Причем они могут быть самые различные: фруктовые, овощные, ягодные и комбинированные.

Свежевыжатые фруктовые, овощные соки, а также соки из ростков и стеблей растений снабжают организм необходимыми витаминами и минералами. Соки усваиваются мгновенно, помогая быстро нормализовать состояние организма и справиться с болезнями. Сырые овощные и фруктовые соки имеют большое количество витаминов и энзимов (ферментов), способствуют выводу из организма шлаков и токсинов (особенно фруктовые соки). Свежие соки используются для поддержания здоровья и лечения при многих заболеваниях.свежие соки

Фруктовые соки являются очищающим средством организма. Соки овощей являются строителями и восстановителями организма. Они содержат все аминокислоты, минеральные соли, витамины, необходимые человеческому организму, если они употребляются только в свежем, сыром виде. Здоровому человеку сок можно пить столько, сколько хочется - лишь бы не через силу. Как правило, для получения заметных результатов надо пить, по меньшей мере, 600 граммов в день. Предпочтительно пить от 1 до 4 литров в день. Ведь чем больше мы пьем соков, тем скорее достигнем желаемого оздоровления. Регулярное употребление соков благоприятно действует на активизацию обмена веществ, в организме даже снижается холестерин крови и происходит выведение лишней жидкости из организма. Если вы до этого питались ненатуральными продуктами, то переход на лечение соками следует начинать постепенно: по 50-100 мл сока до еды 2-3 раза в день, по мере привыкания увеличивая количество сока.

Если пить правильно приготовленные соки, организм может усвоить их за 10-15 минут, тогда как для усвоения овощных пюре или соков с мякотью потребуется несколько часов. Более того, соки с протертой мякотью даже больше нагружают работой органы пищеварения, чем те же овощи и фрукты в натуральном виде, если их хорошо пережевывать, так как для полного переваривания пищи, содержащей клетчатку, очень важно, чтобы она была смочена слюной и тщательно разжевана. А этого-то мы, как правило, и не делаем, когда едим мякоть овощей в виде пюре. Зато соки без мякоти отдают непосредственно нашему организму все до капельки, содержащиеся в растении питательные вещества. Кроме того все полезное, что содержится в плодах, - витамины, микроэлементы, минеральные вещества - попадает в сок, а все токсины, гербициды и прочая химия остаётся в жмыхе. Поэтому сок не совсем обязательно выжимать из тех овощей и фруктов, которые выросли на домашней грядке, но в любом случае лишняя осторожность не помешает.

Есть ещё один важный момент. Чтобы свежевыжатые соки приносили максимальную пользу для организма, они должны быть выпиты сразу же после приготовления (не более чем через 10 минут), так как в них быстро начинаются процессы брожения и размножаются болезнетворные микроорганизмы. Концентрированные соки менее полезны, чем свежие, но в крайнем случае лучше пить их, чем отказаться от соков вообще.

Не стоит забывать, что  сок это не лекарство, а пищевой продукт. Поэтому не стоит отказываться от назначенного врачом лечения, заменяя его соками. Тем более что всегда есть индивидуальные противопоказания. Например, больным язвой желудка и  двенадцатиперстной кишки нельзя пить слишком кислые соки, диабетикам противопоказаны соки из сладких фруктов. Поэтому необходимо посоветоваться с доктором и подобрать такое сочитание соков, которое лучше всего подойдет вам и следовательно не навредит организму.


рубрика: Диеты и питание.

Метки:

К записи оставлено 9 коммент.

Актуальная статья! сейчас как раз и нужно принимать настоящие соки чтоб быть здоровым и не простужаться!

Конечно не всегда так получается, чтобы в течении 10 минут. Не привыкли мы к этому, нужно перестраиваться. Я так лучше яблоко съем, чем с ним возиться и сок добывать.

Свежевыжатые соки очень полезны. Слов нет

Я согласна с автором, что свежевыжатые фруктовые и овощные соки очень полезны. Спасибо за познавательную статью.

Конечно, не сравнить с консервированными!

Натуральные свежевыжатые соки очень вкусны и полезны, их не сравнишь с магазинными соками, искусственными, в которых никакой пользы.

Согласна, соки очень полезны.
Хорошее дополнение о том, что соки должны быть выпиты сразу же.

Согласен соки очень полезны, особенно свежевыжатые. А вот восстановленные в них я очень сомневаюсь.

о пользе натуральных соков можно говорить часами!



Оставить комментарий или два

Следите за нашими новостями

rss twitter facebook google plus